L'olio extravergine d'oliva Antichi Sapori Mediterranei è ottenuto da un'accurata selezione di olive,rigorosamente italiane,brucate alla maniera Antica e non raccolte a terra al giusto grado di maturazione,spremute entro poche ore dalla raccolta esclusivamente con procdimenti meccanici in impianto tradizionale con macina in pietra di granito.
Gli oliveti vengono coltivati secondo un rigoroso disciplinare di produzione tale da rispettare il frutto,lr pinate e l'habitat che grazie al tipico clima mediterraneo permettono do ottenere un olio extravergine di alta qualità,sano,naturale,tale da poter soddisfare anche i palati piùesigenti.
L'olio extravergine d'oliva estratto a freddo non viene filtrato e pertanto mantiene tutte quelle particelle che ne esaltano le caratteristiche organolettiche e nutrizionali.Lolio viene fornito in latte di acciaio.
l'olio Extravergine d'Oliva "Selezione Delicato" nasce da un mix di olive tipiche della lucania(Leccina,Coratina,Frantoio,Ogliarola e Maiatica) molite entro 24 ore dalla raccolta medinate procedimenti meccanici.E' adatto per chi preferisce un condiemnto morbido dal sapore gradevolmente dolce e dal gusto intenso.Non filtrato (vengono esaltate tutte le caratteristiche di olio extravergine d'oliva)
Caratteristiche Organolettiche:Bassa Acidità naturale
Colore:giallo dorato con trasparenze verdognole
Saggio gustativo:tendenzalemnte dolce con note di amaro e piccante
Cultivar:LECCINA,CORATINA E FRANTOIO
Abbinamenti consigliati:indicato per pietanze dal sapore leggero come pesce,carpaccio,insalate o verdure crude,ottimo anche su piatti di pasta fumanti
L'inserzione si riferisce a numero 2 latte smaltate in acciaio di 5 litri cad
Olio Extravergine d'Oliva "Selezione Delicato"
PRODOTTO DI ALTA QUALITA'
100% PRODUZIONE ARTIGIANLE
100% OLIVE ITALIANE
100% OLIO LUCANO
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